jeudi 8 mai 2014

Mes livres de recettes préférés

Bonjour à tous,

Aujourd'hui j'avais envie de vous faire partager mes livres de recettes préférés !
Il est vrai qu'avec internet, j'ai pris l'habitude de taper le nom de la recette que je cherche dans google et instantanément l'avoir sous les yeux ! Pourtant j'aime encore beaucoup avoir de vrais livres de cuisine chez moi ! J'adore parcourir les pages, saliver devant les photos et mettre des petits post-it un peu partout ! Pour moi un livre de recette est un véritable objet, et j'aime l'histoire qu'il peut raconter ! C'est un souvenir d'enfance, quand je faisais la cuisine avec ma mère ou ma grand-mère et qu'on sortait ces espèces de vieux bouquins jaunis, sans photo, remplis de petits papiers griffonnés de recettes récupérées par ci par là et dont les tâches de sauces et les pages collées par le sucre témoignent de ces moments en cuisine ! 

Je le confesse donc mes livres de cuisine restent rarement beaux et propres, et à vrai dire quand ils sont poussiéreux de farine et plutôt collants c'est assez bon signe !

J'ai choisi de vous présenter 6 livres assez différents les uns des autres, allant de 6€ à 22€, et proposant chacun une cuisine délicieuse !



Green Glam et Gourmande de Rebecca Leffer (éditions Marabout) 16,99€



Il est sûrement mon préféré, si vous me suivez sur instagram vous y verrez pas mal de ses recettes. J'aime l'aspect santé de ce livre mais également (et comme son nom l'indique) l'aspect très gourmand ! Toutes les recettes que j'ai testé sont absolument délicieuses et assez faciles à réaliser ! J'apprécie également beaucoup le fait que le livre est entièrement végétalien et sans gluten ! J'y trouve toujours mon bonheur sans prise de tête !
Le livre est chapitré en saison et agrémenté d'astuces beauté homemade et de positions de yoga à réaliser ! Et en plus les photos sont magnifiques et donnent particulièrement envie !


Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs de Valérie Cupillard (éditions Prat) 22€


J'aime beaucoup ce livre, très imposant, et plein de bonnes recettes. J'adore sa première partie dans laquelle elle parle des alternatives au gluten, au lait et aux œufs, en nous confiant ses astuces. J'apprécie énormément la palette de recettes qu'elle propose allant de la mayonnaise végétale, à du pain sans gluten en passant par des recettes aussi bien salées que sucrées.
Les seuls petits bémols que je pourrais émettre sont le manque de photo et la présence d’œufs dans quelques recettes.

100 recettes végétariennes (éditions Hachette cuisine) 5,95€


Ce petit bouquin est vraiment super pour son prix ! Chaque recette est accompagnée d'une magnifique photo ! Elles sont, de plus, assez faciles à réaliser ! Par contre il y a peu de recettes sucrées et les recettes sont uniquement végétariennes donc certaines contiennent des œufs, et des produits laitiers mais pas toutes !


Petits plats végétariens, collection Cuisineminute (éditions Marabout) 7,99€


J'aime beaucoup le principe de ce livre qui est de choisir la recette en fonction du temps dont on dispose pour cuisiner ! Les recettes sont classées par temps de préparation (10, 20 ou 30 minutes) mais également par thème (pâtes, salades, fruits...). Bref il est très bien organisé (et magnifiquement illustré) pour trouver facilement le plat qui nous donne envie ! Comme le livre précédent il est uniquement végétarien donc là encore on peut trouver des œufs et des produits laitiers mais pas dans toutes les recettes et il est souvent facile de les remplacer !


Cuisine végétarienne (éditions Maraboutchef), 6,95€


Mon tout premier livre végétarien offert par mes beaux-parents il y a presque 2 ans (il a sûrement été réédité d'ailleurs), c'est avec ce joli livre que j'ai découvert pas mal de plats végétariens comme les falafels par exemple ! Les photos sont magnifiques, les plats simples et savoureux, certaines recettes contiennent des oeufs et des produits laitiers mais peu. Par contre il ne contient aucun plat sucré.


Ma detox made in Hollywood de Elsa Launay, (édition Marabout) 7,99€


Le petit dernier a avoir rejoint ma bibliothèque ! Les recettes sont extra simples (pas toutes végétariennes mais presque, et toujours sans œufs, sans gluten et sans produits laitiers)! Ce petit livre se parcoure rapidement, il s'agit presque d'une histoire dans laquelle l'auteure nous raconte ces 10 jours detox au fil des heures et nous donne des menus pour chaque repas de la journée !


J'espère que ce petit article vous aura plu ! Et vous quels sont vos livres de cuisine favoris?

5 commentaires:

  1. Bonjour! Merci beaucoup pour toutes ces suggestions très variées- je les mets de côté! Comme toi, j'aime beaucoup les livres de cuisine et je tiens à ce qu'il ait des photos- dans certains de mes livres, quelques unes des recettes ne sont pas accompagnées de photos et j'avoue ne jamais avoir essayé ces recettes! Je ne sais pas pourquoi, je fais un blocage quand il n'y a pas de photos! Personnellement, j'aime beaucoup le livre de cuisine végétarienne PLENTY de Ottolenghi. Même si je privilégie maintenant la cuisine végétalienne, ce livre reste une inspiration!

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    1. Merci pour ton commentaire :) Oui les photos ça reste indispensable je trouve ^^
      Je ne connais pas du tout le livre dont tu parle ! Je regarderai sur internet ! Merci ! :)

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  2. 100% d'accord avec toi pour le premier que j'ai acheté et que j'adore.

    Tu m'as aussi envie des 100 recettes végétariennes.
    Merci

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    1. Merci :) Oui tu as raison le livre des 100 recettes végétariennes est top (et pour le prix ça vaut le coup) !

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  3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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